Con un plan ambicioso de crecimiento que refleja tanto innovación como responsabilidad ambiental, Palacios, la señalada compañía riojana en la producción de embutidos y comidas listas, apunta a un notable aumento de su capacidad productiva en la planta de Buñuel, Navarra. Su misión de escalar la producción de 17000 a 25200 toneladas anuales, un salto del 4823%,, se distingue por la intención de realizarlo sin ampliar las dimensiones físicas de sus instalaciones actuales. Esta estrategia subraya el deber de Palacios con prácticas sostenibles y el cuidado del medioambiente, en un equilibrio entre el crecimiento empresarial y la sostenibilidad.
En el núcleo de esta estrategia de expansión se encuentra la planta de Buñuel, experta en la elaboración de tortillas de patata, cuya producción diaria se prevé acrecentar de sesenta a 89 toneladas. Este aumento va a ser viable gracias al compromiso y la eficiencia de los 137 trabajadores de la planta, distribuidos en tres turnos que garantizan su desempeño continuo a lo largo del año. La iniciativa de expansión va acompañada de una solicitud de Autorización Ambiental Integrada ante las autoridades de Navarra, patentizando el ahínco de Palacios por reducir el impacto ambiental de su desarrollo.
La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un hito en la expansión de Palacios y reforzó su situación en el competitivo mercado de los alimentos preparados. Este movimiento estratégico ha sido crucial para el desarrollo sostenido de la compañía, reflejado en un aumento del 60% en sus ventas entre 2015 y 2020 y una facturación que superó los 240 millones de euros. La expansión internacional de Palacios, con presencia en más de 40 países y una sólida base de clientes del servicio en el sector retail, destaca su éxito y ambición global.
El desafío Emisiones contaminantes presentado por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la resiliencia y aptitud de adaptación de Palacios. En frente de fluctuaciones en la demanda y retos concretos en el canal Horeca, la compañía mantuvo la operatividad de todas sus instalaciones, adaptándose a un aumento en el consumo en los hogares que compensó las pérdidas en otros canales. Esta capacidad de adaptarse velozmente a cambios inesperados es una prueba de la fortaleza y visión estratégica de Palacios.
El futuro se muestra lleno de oportunidades para Palacios, que busca no solo expandir su producción sino más bien asimismo fortalecer su compromiso con el medioambiente. Por medio de un enfoque que equilibra el desarrollo con la sostenibilidad, Palacios se perfila como un ejemplo de cómo las empresas pueden progresar mientras que contribuyen positivamente al mundo. La visión de Palacios de acrecentar la producción de forma sostenible y responsable exhibe un sendero hacia el éxito que otros en la industria pueden aspirar a seguir, probando que el desarrollo empresarial y la responsabilidad ambiental tienen la posibilidad de seguir de la mano hacia un futuro agradable..